黑芝麻米脆方块酥
方块酥
黄油方块酥
瓜子方块酥
肉桂方块酥
布列塔尼方块酥
窍门配方:
步骤1、低粉过筛,倒入容器中;
步骤2、再加入除芝麻外的其他原料;
步骤3、然后混合成团,静置15分钟;
步骤4、然后将面团擀平,擀成0.2cm的厚度,再刷上蛋白;
步骤5、撒上黑芝麻;
步骤6、用擀面杖压实,正反面都要同样操作;
步骤7、用饼干模压出形状或用快刀切成方块;
步骤8、码入烤盘上;
步骤9、烤箱175度预热,中层,烤20分钟左右。
步骤10、摆盘,ok!
步骤11、再来一张