可乐鸡翅
窍门配方:
步骤1、翅中洗净,沥干水份;然后加入盐、生抽、料酒腌制30分钟。
步骤2、锅内少许油,把翅中煎制两面金黄色。
步骤3、然后加入姜片、葱段,翻炒出香味。
步骤4、倒入可乐,以淹没翅中为好;加入少许老抽、盐调味,根据个人口味添加。(不喜欢甜味大的,可乐可倒入一多半。)
步骤5、大火烧开,转小火,炖约20分钟。
步骤6、将汁收到浓稠。
步骤7、嗯嗯,味道很好。