共8图
蔬菜烘蛋
7.1分
648人做过
10分钟以内
一般
平底锅
1人份
步骤1.
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火腿肠、青椒、洋葱切成小丁块
步骤2.
准备好三样材料
步骤3.
打两颗鸡蛋，里面加入适量的盐和番茄沙司，
步骤4.
搅拌均匀备用
步骤5.
准备平底锅，先炒火腿肠，再倒入洋葱和辣椒，翻炒至软熟
步骤6.
用铲子把炒软的蔬菜铺平，火调成小火，然后倒入打好的蛋液倒入锅内，可以摇摇平底锅让蛋液均匀，然后小火煎至蛋液凝固
步骤7.
蛋液只有表面没有凝固的时候，盖上锅盖闷一下，等表面蛋液也凝固变熟就可以出锅啦
窍门
可以加上其他喜欢吃的比如玉米粒之类的
