共9图
豆皮拌黄瓜
7.2分
97人做过
一般
酸辣
拌
步骤1.
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原料图
步骤2.
胡萝卜洗净切丝。
步骤3.
黄瓜洗净切丝
步骤4.
豆皮切细丝，焯水后盛出。
步骤5.
将盐、糖、醋、辣椒油、葱花、生抽放入碗中调成酸辣汁。
步骤6.
锅中入少许油，放胡萝卜煸炒片刻，熄火
步骤7.
锅中入少许油，放胡萝卜煸炒片刻，熄火
步骤8.
加入酸辣汁拌均匀即可。
窍门
1 胡萝卜热油中煸炒片刻，有利人体的吸收。
2 豆皮煸水的时间控制在二、三分钟左右。
2 豆皮煸水的时间控制在二、三分钟左右。
