共10图
干锅包菜
7.7分
102人做过
一般
清炒、干锅
步骤1.
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把包菜用手撕成3厘米左右方块
步骤2.
把青红椒切成小块、蒜切成片备用
步骤3.
起锅倒入油烧至4成热时放入花椒和干辣椒炸出香味时捞出
步骤4.
将蒜片放入锅中炒至出蒜香味
步骤5.
倒入五花肉清炒几下
步骤6.
将撕好的包菜放入锅中，不断翻炒。
步骤7.
炒至4、5成熟时加醋、豉油再不断翻炒。
步骤8.
炒至8成熟时加入糖、盐、味精和青红椒再翻炒几下出锅。
步骤9.
装盘即成
