共13图
抹茶蜜豆饼干
8.4分
103人做过
难
刮刀、保鲜膜
烤箱
冷冻
-
低筋面粉120g
-
黄油70g
-
糖粉40g
-
抹茶粉12g
-
蛋液15ml
-
蜜蜜红豆30g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化
步骤2.
加入糖粉
步骤3.
用电动打蛋器搅拌均匀
步骤4.
加入一大勺蛋液
步骤5.
用打蛋器搅拌均匀
步骤6.
加入蜜红豆
步骤7.
用橡皮刮刀将蜜豆和黄油搅拌均匀
步骤8.
低粉和抹茶粉混合入筛
步骤9.
筛入 红豆和黄油的混合物中
步骤10.
用橡皮刮刀翻拌均匀
步骤11.
手工整形成长方形条状，裹上保鲜膜~放入冷冻室冷冻至硬~
步骤12.
切片 入烤箱 150度14分钟
抹茶不要放太多，否则后味会发苦。重口味的人另当别论。哈哈。
别根据方子的温度来烤，每个烤箱的温度都不同，饼干的大小薄厚也不一样，所以根据实际情况来掌握。
烘烤最后几分钟站在烤箱前，观察饼干上色情况。
烤制时温度不可过高，如果饼干发黄也就不好看了。
别根据方子的温度来烤，每个烤箱的温度都不同，饼干的大小薄厚也不一样，所以根据实际情况来掌握。
烘烤最后几分钟站在烤箱前，观察饼干上色情况。
烤制时温度不可过高，如果饼干发黄也就不好看了。
