菜谱网 泡苦瓜的做法大全 甜酒酿泡苦瓜

窍门配方:

步骤1、准备好材料

步骤2、苦瓜洗干净切成圈

步骤3、将切好的苦瓜撒上盐,拌匀,腌二十分钟

步骤4、将腌好的苦瓜沥干水,放开水中焯水

步骤5、苦瓜变色后即可捞出沥干水,晾凉

步骤6、晾凉的苦瓜淋上甜酒酿,撒上洗干净的枸杞,放冰箱冰镇30分钟即可食用