共27图
色彩缤纷小姜饼
8.8分
134人做过
困难
筷子
打蛋器
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牛奶30g
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低筋面粉250g
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鸡蛋四分之三
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肉桂1小勺
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蛋白20g
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鸡蛋液适量
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鸡蛋四分之一
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适量色素适量
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姜粉2大勺
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红糖粉25g
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糖霜适量
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水10g
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糖粉50g
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蜂蜜40g
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黄油50g
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柠檬汁适量
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糖粉100g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
黄油隔水软化
步骤3.
筛入低粉进碗里
步骤4.
筛入姜黄粉和红糖粉
步骤5.
筛入糖粉
步骤6.
筛入肉桂粉
步骤7.
倒入蜂蜜
步骤8.
用筷子搅拌
步骤9.
搅拌成雪花粒
步骤10.
用手稍微揉捏到团
步骤11.
放冰箱醒一个小时后拿出来
步骤12.
擀成薄片
步骤13.
用模具可出图样
步骤14.
放上油纸醒10分钟
步骤15.
涂上鸡蛋液
步骤16.
再醒10分钟
步骤17.
180度预热后烤15分钟
步骤18.
冷却
步骤19.
糖霜制作：倒入无油无水的桶内
步骤20.
筛入糖粉
步骤21.
用电动打蛋器打发蛋白至有立体尖角即可
步骤22.
用不同的碗放入糖霜，滴入色素调匀
步骤23.
放入裱花带
步骤24.
用刷子刷底色
步骤25.
开始绘画
步骤26.
可以多尝试不同的花样哦，发挥自己的想象力吧
