共11图
羊排汤煲
8.1分
120人做过
一般
炒锅
电饭煲
腌制
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羊排一公斤
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红枣适量
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山药适量
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花椒适量
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食盐适量
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料酒适量
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草果适量
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白芷适量
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党参适量
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生姜片适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
山药一根去皮洗干净。
步骤2.
将山药滚刀切成块后，浸泡在清水中备用。
步骤3.
羊排清洗干净，放入生姜片、拍碎的草果、适量食盐及两调羹料酒。
步骤4.
搅拌均匀后，腌制半个小时。
步骤5.
将腌制好的羊排入炒锅翻炒。
步骤6.
待羊排炒至变色出香味后起锅。
步骤7.
将炒好的羊排放入电饭煲中。
步骤8.
加入清水,放入红枣、党参、白芷、花椒等。
步骤9.
待锅中水烧开后撇去浮沫，继续煲40分钟。
步骤10.
放入山药，煲至山药熟透调味即可食用。
