共9图
意式肉丸饭
7.5分
132人做过
一般
酸甜
火烧
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自制牛肉丸12个
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芹菜一棵
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土豆一个
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盐一茶匙
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白糖半茶匙
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番茄酱一汤匙
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蒜五瓣
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黄油适量
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洋葱半个
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番茄一个
步骤1.
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原料。
步骤2.
土豆切丁，淘洗干净，番茄去皮切丁。芹菜切小段，洋葱蒜切末。
步骤3.
锅里融化黄油，把洋葱蒜一起小火煸炒出香味。
步骤4.
倒入番茄和土豆丁，翻炒均匀。
步骤5.
加入番茄酱，肉丸翻炒均匀。
步骤6.
兑高汤（最好是牛肉汤，没有可以用鸡精，浓汤宝等替代）淹没食材，大火烧开，根据口味调入盐，白糖，至酸甜适口，盐此时一定不能大了，小火煨到汤汁浓郁。
步骤7.
大火收一下汁，倒入芹菜翻炒至断生即可。
步骤8.
做好可以配米饭，意大利面一起食用，味道特别棒。
