共9图
莲藕玉米大骨汤
7.4分
122人做过
一般
砂锅
火烧
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桂圆三颗
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大枣两粒
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莲藕一根
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大骨两根
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玉米半个
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桂皮适量
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枸杞十粒
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陈皮适量
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大葱适量
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醋适量
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姜适量
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料酒适量
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酱油适量
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大料一粒
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香叶两片
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鸡精适量
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盐适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
大骨加少许料酒，用水泡三小时
步骤2.
调料图，还有些忘了拍照片
步骤3.
砂锅放水，加入大枣、桂圆、枸杞、姜、大葱，大火烧开
步骤4.
棒骨放入加水的锅里，加入陈皮、姜、香叶、大料、桂皮，烧开三分钟后捞出，凉白开冲洗干净
步骤5.
将棒骨放入烧开了的砂锅里，大火十分钟后改小火，炖半小时
步骤6.
加入莲藕，继续炖两个小时
步骤7.
加入玉米，再炖半小时，调入盐，少许酱油，鸡精，起锅
步骤8.
营养美味上桌了
窍门
一：水一次性加够；
二：肉炒后更入味，但是炖的时间比较长；
三：浮沫要清理干净；
四：汤表面的油可以打掉一些，汤更好喝，更健康
二：肉炒后更入味，但是炖的时间比较长；
三：浮沫要清理干净；
四：汤表面的油可以打掉一些，汤更好喝，更健康
