共12图
蛋黄饼干
8.5分
645人做过
10分钟以内
难
裱花袋、筷子、剪刀
烤箱
1人份
步骤1.
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两个鸡蛋打散，要是有土土的鸡蛋更好吃。
步骤2.
加入玉米油搅拌均匀，充分融合。
步骤3.
加入两克盐，再次搅拌均匀。
步骤4.
加入白糖，不喜欢糖的可以用木糖醇代替，也可以适量减10左右，个人觉得有盐所以味道不怎么影响，看个人自己口味吧。
步骤5.
加入过筛的低粉，充分搅拌，手法可以不用过于在意起筋，一般不会，只要不过分打圈就没事儿。可以用筷子或者搅拌器。
步骤6.
把搅拌好的液体装入裱花袋，剪刀8＜缴开一个小口，不要大。注意尺寸。
步骤7.
挤在硅胶垫或者油纸上，最后撒上芝麻，芝麻适量，看自己口味也可以换成白芝麻，个人觉得黑芝麻要好看一点点。
步骤8.
撒芝麻的时候烤箱预热5分钟，上下火150度°。
步骤9.
放入预热好的烤箱里，上下火150度°烤20-22分钟，看颜色适当调整时间。
步骤10.
烤好的，是不是很有食欲呢。
步骤11.
有阳光的日子，一份小点心是不是很和时宜呢，很简单喜欢的可以试试，小朋友也非常适合。
窍门
这个方子很简单，也不像戚风蛋糕要十分的讲究手法之类的，适合小白，也容易上手，操作也很快，可以试试看。
