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鱼头玉米
7.9分
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雨润海棠
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:酱油、蚝油、三文鱼头、玉米鲜，步骤:1.木耳提前泡发，然后用水焯一下 2.准备其它食材：玉米切块，芹菜切小 3.热锅放油，将三文鱼头放入锅中煎一 4.放入葱、姜丝和蒜片爆香
10分钟以内
一般
咸鲜
2-3人份
炖
步骤1.
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木耳提前泡发，然后用水焯一下
步骤2.
准备其它食材：玉米切块，芹菜切小段
步骤3.
热锅放油，将三文鱼头放入锅中煎一会
步骤4.
放入葱、姜丝和蒜片爆香
步骤5.
放入料酒和醋
步骤6.
放入酱油
步骤7.
放入木耳
步骤8.
放入玉米
步骤9.
将入适量水炖
步骤10.
汤汁收浓些时放入芹菜叶和盐即可
窍门
玉米的种类很多，最好选用糯玉米，糯糯的口感更好吃。水开后转为小火慢炖，让玉米充分吸收汤汁的味道。
