共7图
独家降火祛湿健脾养胃咸猪骨莲子芡实粥
6.6分
74人做过
1小时-2小时
一般
咸
1人份
火烧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
咸猪肉斩件洗净
步骤2.
莲子和芡实用水浸泡15分钟
步骤3.
起锅注入1800ml清水，烧开
步骤4.
加入咸猪骨、莲子、芡实和小米
步骤5.
大火烧开，转小火煮1小时至材料熟烂即可
步骤6.
降火祛湿 健脾养胃～咸猪骨莲子芡实粥
1.本菜谱中使用的咸猪骨在市场有售，也可以自己做，方法是：500g排骨或者小腿骨灼水后用盐腌制1天（放冰箱中）、再清洗使用即可。2.小米、芡实比较容易粘底，熬煮过程中要不时搅拌、以防粘底。3.因为咸猪骨已有咸味，食盐要注意少放或者不放。4.材料份量：3人。
