凉拌皮蛋
窍门配方:
步骤1、 香菜洗净,切成段
步骤2、 将切好的生菜铺在盘子中间。
步骤3、 找把比較快的刀双面抹上色拉油。皮蛋去外壳.一切为4瓣
步骤4、 将皮蛋像图片这样摆在铺有香菜的盘中~
步骤5、 找一个小碗,把所有调味料放入拌匀
步骤6、 把调好的酱汁淋到皮蛋上面.
步骤7、 撒上小米椒即可~
步骤8、 成品图~