共15图
家常合炒
9.4分
31人做过
2小时以上
难
家常
1人份
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋打散成蛋液
步骤2.
大头菜洗净，去掉菜根，切成丝。
步骤3.
猪肉切成丝
步骤4.
红椒切丝
步骤5.
小葱切段、大蒜切片
步骤6.
烧开一锅水，关火将粉丝放入泡软，泡软后立刻取出，放入冷水中过凉后取出沥干水备用
步骤7.
起锅热油，倒入蛋液。
步骤8.
将鸡蛋炒至熟嫩，取出备用
步骤9.
重新起锅热油，下入猪肉丝炒至变色
步骤10.
加入葱蒜炒出香味
步骤11.
在加入大头菜丝，红椒丝，料酒、海鲜酱油炒匀
步骤12.
放入炒熟鸡蛋、粉丝、翻炒片刻
步骤13.
最后加入鸡精和精盐淋上老抽调色翻炒均匀即可~
步骤14.
成品图~
