菜谱网 西红柿盅做法大全 西红柿盅

窍门

西红柿不要选底部尖的要选平的可以立在盘子上,馅料可以根据自己喜欢的炒制,多余的可以用来炒饭也是美美哒

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窍门配方:

步骤1、 准备好材料,玉米和甜豆都是现剥的

步骤2、 锅加热倒入一点色拉油后加甜豆,玉米粒,胡萝卜翻炒差不多六成熟时加盐和蚝油调味

步骤3、 我还加了点牛肉粒,瘦肉或鸡肉都可以随自己喜欢加,撒一点胡椒粉出锅放一边凉一会

步骤4、 选大小合适的西红柿洗干净把顶部切开

步骤5、 用小刀小心的沿着边画一圈,然后用勺子把西红柿中间挖空做成盅

步骤6、 把炒好的馅料填到盅里

步骤7、 上锅蒸六分钟即可

步骤8、 成品图

步骤9、 成品图

步骤10、 成品图