菜谱网 独家海虹时蔬高汤制宝宝意大利面

窍门

1.海虹煮时放少量水即可,否则汤汁鲜味不浓,开锅即可不宜煮太老。2.最后收汁时以汤汁粘稠为准。3.胡萝卜尽量打碎一点,更宜熟。

窍门配方:

步骤1、 洋葱切丁备用,胡萝卜用搅拌机打碎备用。意大利面煮熟备用。

步骤2、 油菜香菇洗净焯水备用。

步骤3、 海虹洗净煮熟,去掉内脏,再取煮熟的海虹汤汁一小碗备用。

步骤4、 热锅放入黄油。

步骤5、 先加入胡萝卜碎炒,再加入洋葱丁翻炒。加入一勺海鲜酱油,适量盐(因为是给宝宝吃,所以没有拌入黑椒粉,大人吃可以加点黑胡椒,或是少许咖喱酱更正宗)。

步骤6、 这时加入半汤勺骨汤,不要加太多骨汤会腻。拌入新鲜时蔬。最后再加入海虹和汤汁,注意用量,最后汤汁以粘稠为准。

步骤7、 收汁把酱汤淋到意面上,香气扑鼻,颜值和营养都很高的意大利面就大功告成啦。