共15图
黑芝麻燕麦曲奇
9.4分
434人做过
1粗茶淡饭1
时间:10分钟以内，难度:难，电器:烤箱，配方:麦片、黑芝麻、黄油、红糖，步骤:1.块状的的红糖放入食品袋中擀碎，或 2.熟黑芝麻和椰蓉混合均匀备用 3.黄油在室温软化后，放入红糖 4.用电动打蛋器打至均匀
10分钟以内
难
甜
刮刀、面板
烤箱
2-3人份
烤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
块状的的红糖放入食品袋中擀碎，或用料理机打碎
步骤2.
熟黑芝麻和椰蓉混合均匀备用
步骤3.
黄油在室温软化后，放入红糖
步骤4.
用电动打蛋器打至均匀
步骤5.
慢慢加入牛奶，也可以分次加入
步骤6.
打至充分融合状态
步骤7.
筛入低筋面粉
步骤8.
用刮刀将其拌匀倒入麦片搅拌均匀
步骤9.
倒入麦片搅拌均匀
步骤10.
最后把黑芝麻和椰蓉倒进去拌匀
步骤11.
取一小块大致搓圆
步骤12.
放在烤盘上按扁
步骤13.
最好大小，厚度要一致，饼坯不要做的太薄，也不能太厚，大约5mm左右
步骤14.
烤箱通电，在APP操作界面选择“黑芝麻燕麦曲奇”启动，烤箱自动进入预热阶段，（上管温度175度，下管温度175度，预热5分钟）；也可以直接在机器操作面板上设置上管温度175度，下管温度175度，预热5分钟。烤箱预热好后，将装了饼坯的烤盘放入烤箱中层，再通过APP使烤箱进入烘焙阶段（上管温度175度，下管温度175度，烘焙18分钟）；也可以直接在机器操作面板上设置（上管温度175度，下管温度175度，烘焙18分钟），当黑芝麻燕麦曲奇呈现金黄色就可以了
窍门
1.不用红糖，也可以换成白糖
2.燕麦片选用生的熟的都可以
3.不喜欢黄油的，可以用无异味的植物油代替
4.烤制的温度和时间,需要根据自家烤箱情况来调节
