共10图
西红柿炒西葫芦
7.8分
639人做过
小王的盛宴
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:西红柿、西葫芦、小葱、生抽，步骤:1.准备西红柿一个，西葫芦一根，洗净 2.将西葫芦切成片 3.将西红柿切成块 4.准备一根小葱，2瓣蒜，将葱蒜切好
10分钟以内
一般
咸鲜
2-3人份
炒
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备西红柿一个，西葫芦一根，洗净备用。若是觉得2人份不够的话可以用2个西红柿。
步骤2.
将西葫芦切成片
步骤3.
将西红柿切成块
步骤4.
准备一根小葱，2瓣蒜，将葱蒜切好备用。
步骤5.
油热后，将葱蒜倒入，炒出香味
步骤6.
将西葫芦片倒入继续翻炒
步骤7.
翻炒几下后，加入一勺生抽，一小勺胡椒面，一小勺鸡精。
步骤8.
将西红柿块倒入，继续翻炒
步骤9.
待西葫芦片颜色变深，尝起来快熟时，加入适量盐。最后等西红柿汁收的差不多，即可出锅。（依照个人口味，汤汁可以收的干一些，也可留一些汤汁更好的配饭）
窍门
西葫芦片不要切太厚，太厚不容易熟
