共8图
扁豆炒烤肠
7.1分
70人做过
一般
五香
炒、烤
步骤1.
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将扁豆去筋，清洗干净，切成小片转入盘中待用。
步骤2.
将烤肠清洗干净，切成小片装入盘中，葱姜切成末待用。
步骤3.
热锅放油爆香葱姜末，五香粉，放入烤肠片翻炒均匀。
步骤4.
将切好的扁豆片倒入锅中。
步骤5.
翻炒均匀，加入精盐，生抽，少许清水。
步骤6.
将扁豆炒熟，最后加入味精调味。
步骤7.
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
