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韭菜炒豆腐
7.7分
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一般
炒
步骤1.
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豆腐入油锅中煎至两面微黄，盛出备用。
步骤2.
韭菜摘洗干净，切段备用。
步骤3.
葱切丝，蒜切瓣，胡萝卜切片。
步骤4.
鱼丸入沸水中汆熟后捞出，切成两半。
步骤5.
油锅烧热，加入蒜瓣，葱丝，炒出香味。
步骤6.
下入豆腐，翻炒两分钟。
步骤7.
倒入韭菜，翻炒至韭菜微软。
步骤8.
加入鱼丸，翻炒。
步骤9.
加入少许生抽，翻炒，最后撒入少许盐，鸡精即可。
