共7图
肉碎白菜饼
6.8分
76人做过
一般
步骤1.
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牛肉碎，香葱（肉碎可换肉末或者不放）
步骤2.
白菜切丝晾干，要晾干否则出水
步骤3.
白菜丝，牛肉碎，香葱，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒油，喜欢辣可以多多放。搅拌均匀
步骤4.
面加温水揉成面团放置20分钟后再揉，这样面能光滑，揉的比较均匀
步骤5.
擀开，白菜馅铺进去，要均匀，喜欢鸡蛋可以放一个进去，四边叠上防止漏水
步骤6.
然后折三下成如图，用手拍拍里面的气，稍微擀一下，上锅蒸15—20分钟即可
窍门
蔬菜可换，肉碎也可换，放火腿丁也好吃
