家常炒豆干
家常彩椒炒豆干
炒豆干
窍门配方:
步骤1、、所需原料(豆干被能干人煎过了)。
步骤2、以上洗净切片。
步骤3、锅里下油炒香蒜末,下胡萝卜。
步骤4、胡萝卜稍软时下青椒。
步骤5、略炒后下豆干。
步骤6、加入高汤两勺。
步骤7、汁水块干的时候勾上水淀粉。
步骤8、大火收汁,出锅前淋上生抽,放盐即可。