菜谱网 蛋挞的做法大全 蛋挞

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窍门配方:

步骤1、纯牛奶、淡奶油、炼乳、糖放一个碗里搅啊搅,直到砂糖融化

步骤2、把蛋黄放进去搅均

步骤3、搅均

步骤4、过筛更细腻

步骤5、把蛋挞液倒进蛋挞皮里,七八成满的样子

步骤6、放入预热好的烤箱,上下火200度,中层烤大概15—20分钟。

步骤7、观察蛋挞上色,有焦化基本上就差不多了~