共10图
酱爆香螺
7.5分
97人做过
一般
爆、酱
步骤1.
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香螺6颗洗净。
步骤2.
配料准备：李锦记蒜蓉辣椒酱，姜切丝，葱切段，香菜切细。
步骤3.
锅里烧开水，加入香螺煮5分钟。
步骤4.
煮过的香螺捞出，把螺肉取出，并再次洗掉螺肉上残留的沙。
步骤5.
锅里热油，加入姜丝爆香。
步骤6.
加入螺肉爆炒。
步骤7.
调入一汤勺蒜蓉辣椒酱。
步骤8.
翻炒均匀后加入一勺酱油及少量水，烧制入味。
步骤9.
最后加入葱段和香菜翻炒均匀即可。
