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酸辣凉粉
7.3分
88人做过
一般
酸、辣、酸辣
步骤1.
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淀粉加入5倍的清水，搅成面糊水。
步骤2.
加热，将其煮成粘稠的面糊。
步骤3.
煮至粘稠，关火凉凉。
步骤4.
将其放入容器内，放冰箱冷藏，凝固。
步骤5.
用刀子将其划成小块。
步骤6.
蒜剁末。
步骤7.
生抽、醋和盐调成酱汁。
步骤8.
将黄瓜丝和香菜洒在凉粉上，在上面倒上酱汁，挖上辣椒酱即可。
