凉拌紫甘蓝
窍门配方:
步骤1、紫甘蓝要每片剥下,清水洗净
步骤2、切成细丝
步骤3、放在大碗里加两勺盐拌匀,腌制十分钟
步骤4、清水冲洗干净沥干
步骤5、将沥干的紫甘蓝放入碗中,加两大勺白糖
步骤6、加入一大勺白醋
步骤7、加点鸡精和芝麻油
步骤8、加入一把切碎的香菜
步骤9、用筷子拌匀即可上桌了