共10图
花生酱小饼
7.7分
102人做过
一般
烤箱
酱
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低筋面粉200克
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盐1/
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泡打粉1/
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糖粉80克(俺用的棉白糖)
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花生酱粗粒型130克
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植物油花生油最佳100ML
步骤1.
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材料：低筋面粉200克，花生酱(粗粒型)130克，植物油(花生油最佳)100ML，糖粉80克(俺用的棉白糖)，泡打粉1/2小勺，盐1/4小勺。
步骤2.
混和花生酱和油，搅打至混合均匀。
步骤3.
加入糖粉，搅打均匀后，加入盐。
步骤4.
继续搅打均匀。
步骤5.
面粉与泡打粉混合过筛后，加入第4步的混合物中。
步骤6.
揉成柔软的面团。
步骤7.
取一小块面团，先揉成圆球，再轻轻压扁，做成小圆饼形状。做好的小圆饼排入烤盘，用叉子在表面压一下，压出花纹(不压也可，像我的压了也白压，全都乐开花了)。
步骤8.
入烤箱中层烘焙，180度，20分钟左右。
步骤9.
出炉喽。
窍门
我的面粉不太吃油，所以成品感觉油有些多了，烤时要注意避免底部烤糊。
