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素肉松
7.1分
83人做过
一般
步骤1.
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黄豆洗净后，泡水一夜。
步骤2.
黄豆加水磨成豆浆,找一块干净的大棉布，放在大一点的盆上。
步骤3.
将豆浆倒入。
步骤4.
过滤出豆渣。
步骤5.
锅中放入少许油，放入豆渣翻炒。
步骤6.
放入生抽，红糖，和少许的盐继续翻炒。
步骤7.
将豆渣炒到松散即可。
步骤8.
将素肉松放凉密封保存即可，随吃随取，是不错的小佐料。
