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南瓜糯米糕
6.5分
55人做过
樱桃版肉丸子
难度:一般，配方:南瓜、糯米粉、豆沙馅，步骤:1.南瓜清洗切开蒸熟 2.把南瓜去皮捣成泥添加糯米粉和粘粉 3.我是把搅拌好的面糊放蒸锅蒸熟了再 4.面
一般
蒸锅
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南瓜200克
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糯米粉适量
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粘米粉或淀粉适量
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抹茶蜜豆馅一点
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豆沙馅看情况包吧
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜清洗切开蒸熟
步骤2.
把南瓜去皮捣成泥添加糯米粉和粘粉或者淀粉，因为全放糯米粉会太粘，如果没有淀粉也可以放普通面粉，就稍微没那么Q。
步骤3.
我是把搅拌好的面糊放蒸锅蒸熟了再定型的，当然你可以直接把面和硬点，包上豆沙或你喜欢的馅料再定型再去蒸的，两种都可以。
步骤4.
面
步骤5.
里面包的豆沙，上面是抹茶蜜豆馅做的顶部，也可以用葡萄干或者黄瓜皮。
步骤6.
就是这块南瓜
