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回锅芋头
6.4分
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美美家的厨房
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:芋头、葱花、辣椒粉，步骤:1.芋头煮熟，放至稍微凉后去皮 2.切成两半 3.油锅烧热，把芋头倒进去稍微翻炒几 4.盖上锅盖焖煮
10分钟以内
一般
香辣
2-3人份
烧
步骤1.
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芋头煮熟，放至稍微凉后去皮
步骤2.
切成两半
步骤3.
油锅烧热，把芋头倒进去稍微翻炒几下，倒入没过芋头的水
步骤4.
盖上锅盖焖煮
步骤5.
煮至微微收汁，放盐调味，放入辣椒粉和葱花
步骤6.
拌匀即可出锅
窍门
水稍微没过芋头即可，不用放太多。
