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原味黄蚬子
7.1分
88人做过
一般
原味
筷子
-
黄蚬子
-
盐
-
葱
步骤1.
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黄蚬子先用盐水泡三四个小时让蚬子吐好泥。
步骤2.
泡好的蚬子洗干净后放入锅里，放水和盐大火煮开。
步骤3.
看到蚬子都张口了就可以关火。
步骤4.
捞出剥去外壳，汤汁静止备用。
步骤5.
倒入静止好的蚬子汤。蚬子反过来后在汤里来回刷掉沙子。
步骤6.
全部洗好之后继续把静止好的汤倒进去用筷子顺一个方向转圈。
步骤7.
全部洗好后装碗。
步骤8.
倒入静止好的汤再撒上葱花即可。
