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葱油饼
8.2分
152人做过
瑮瑮
难度:难，配方:面粉、葱花，步骤:1.首先面粉里加入水和一小勺盐和成团 2.面团分成80克左右的小面团！ 3.小面团擀成长条状 4.抹油及自己喜欢的调料！
难
筷子
-
面粉适量
-
水少许
-
葱花少许
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先面粉里加入水和一小勺盐和成团！不软不硬的状态吧！醒十分钟左右！如果上班族想早餐吃可以头天晚上和好，用袋子包严实！第二天早上直接制作！
步骤2.
面团分成80克左右的小面团！
步骤3.
小面团擀成长条状
步骤4.
抹油及自己喜欢的调料！
步骤5.
撒葱花
步骤6.
对折
步骤7.
再从一头卷起
步骤8.
立起来
步骤9.
先用手按压成圆形
步骤10.
擀开
步骤11.
电饼铛内刷油烧热后放入饼！观察饼成形后翻一下！然后用筷子夹在饼边，向中间挤一下再松开！边转动饼边挤！将饼挤压成蓬松状态！再一步比较重要！饼的口感酥脆就是这样来的！颜色金黄后即可食用！
步骤12.
松散酥脆！
