共7图
鲈鱼汤
6.6分
118人做过
10分钟以内
一般
咸鲜
煮
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，将鲈鱼清洗一下稍沥干水分
步骤2.
锅底放少许茶油，把鲈鱼稍微煎一下两面
步骤3.
煎的稍转色就行
步骤4.
加入适量水煮，同时把姜片和花椒放入一起煮汤。
步骤5.
煮15分钟至汤汁浓稠撒少许盐即可。
步骤6.
撒上葱花香菜即可
窍门
多数人更喜欢清蒸鲈鱼，但清蒸的没什么汤汁，所以我喜欢这样做，用茶油煎至两面稍变色就好不要过老，味道真的很好，没有什么小刺，很适合小朋友吃。
