共8图
蜜汁小鱼干
7.2分
73人做过
一般
蜜汁
油炸、蜜汁
步骤1.
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将小鱼干沖洗，再沥干水份，放入适当的油，将小鱼干油炸Ⓡ
步骤2.
油炸好的小鱼干，放在纸巾上去油，待用Ⓡ
步骤3.
将核桃用中小火微炒，等核桃炒至有点酥香即可Ⓡ
步骤4.
放少许油，加入蒜末、辣椒末爆香Ⓡ
步骤5.
再把调好的蚝油、番茄酱、麦芽糖、水一起煮，煮到酱汁有点浓稠Ⓡ
步骤6.
转中火，再倒入小鱼干搅拌均匀后，再拌入核桃搅拌Ⓡ
步骤7.
小鱼干、核桃均匀里上酱汁，再洒入适当的白芝麻即可。酱汁勿收全干Ⓡ
