超浓郁奶酪白酱
意大利餐厅秘方-奶酪白酱
简易版意面奶酪白酱
奶酪三明治
窍门配方:
步骤1、所有食材准备好~
步骤2、锅内加入15克黄油,小火融化至黄油冒泡泡后加入15克过筛的面粉。(低粉、高粉、中筋面粉都可以)用筷子不断的搅拌。
步骤3、少量多次的倒入105克牛奶,每倒一次都要充分搅拌均匀后再继续倒下一次,全程小火!小火!小火哦~
步骤4、最后熬好的白酱会变得浓稠,加入适量黑胡椒和2克盐搅拌均匀就可以啦!
步骤5、吐司上按照:白酱-奶酪丝-黄 瓜-火腿片-白酱-奶酪丝的顺序 铺好,烤箱180度15分钟即可~