共10图
蒸蛋糕
7.5分
81人做过
纯murni燕窝
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:牛奶、鸡蛋、砂糖、低筋面粉，步骤:1.将蛋清、蛋黄分开备用 2.牛奶加热到80度，关火 3.加入色拉油搅拌均匀 4.筛入低筋面粉搅拌至顺滑
10分钟以内
一般
奶香
保鲜膜
蒸箱
2-3人份
蒸
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将蛋清、蛋黄分开备用
步骤2.
牛奶加热到80度，关火
步骤3.
加入色拉油搅拌均匀
步骤4.
筛入低筋面粉搅拌至顺滑
步骤5.
加入蛋黄，搅拌至均匀
步骤6.
蛋清中分次加入砂糖，打至硬性打发
步骤7.
和蛋黄糊混合搅拌，
步骤8.
装入模具，盖上保鲜膜
步骤9.
放入蒸箱，蒸26分钟
窍门
蒸好后，冷藏两个小时食用。没有蒸箱，上锅蒸一样
