共5图
南瓜培根炖饭
6.3分
74人做过
一般
炖
步骤1.
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食材洗净备妥如左图~白米预先泡水10-20分,洋葱切丁,培根切小条,绿花椰切小朵备用..
步骤2.
虽然南瓜的皮有丰富的营养份,但这次要做成炖饭..还是轻轻刨掉外皮再切小块备用..
步骤3.
中火起油锅,倒入橄榄油,洋葱拌炒至甜味出现再放入培根拌炒至略带金黄,放入作法2的南瓜,白米,水5小碗,奶油拌炒..再盖上锅盖转中小火炖煮20-30分钟..(其间记得去翻炒2,3次 并慢慢加水)
步骤4.
等到生米煮成白饭,加入绿花椰菜 拌炒至收汁 就完成啰!!食用前洒上些许洋香菜(或起司粉).. 是否更美味呢!!
