窍门配方:
步骤1、把老姜洗净拨成小块丢入果汁机中搅碎
步骤2、
步骤3、接着将黑糖及二砂倒入果汁机中和姜泥一起搅拌成泥状
步骤4、
步骤5、将果汁机中的姜糖泥倒入锅中并加入桂圆,以中小火边煮边用木匙搅拌,避免烧焦
步骤6、大约煮10分钟汤汁成浓稠状即可离火
步骤7、趁热倒入纸盒中并以木匙抹平
步骤8、待姜糖温度降低至不烫手,且姜糖可以成块,即可切成小块
步骤9、天气冷时可倒一杯热水丢几块姜糖,即成为桂圆姜茶,或直接含在口里,一样美味