葱油
窍门配方:
步骤1、新买的大葱,放几天叶子就干了,只能扔掉!不如利用起来做一瓶葱油来拌面条? 大葱叶子洗干净,擦干水份。
步骤2、蒜切片,我用的是紫皮独头蒜!用其他的大蒜也可以!
步骤3、大葱切段
步骤4、油烧六成热,先放葱白蒜片,煎至发黄。
步骤5、放入葱叶煎至焦黄
步骤6、煎炸至葱白葱绿,脱水变干,加入酱油,熬煮五分钟,也可不加,吃的时候加入!
步骤7、晾晾,装入瓶中,随吃随取。