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海陆腊味炒饭
8.1分
106人做过
一般
炒、腊
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将收到的米拆封后，放置于米箱里
步骤2.
洗两杯米，放置于电锅煮
步骤3.
将葱切成葱花及青蒜切断，与沙拉油拌好后备用
步骤4.
半颗洋葱切成细丝
步骤5.
腊肉切约7-8片，辣椒切碎备用
步骤6.
腊肉先炒至半熟，拿起来备用
步骤7.
换炒洋葱、葱和青蒜
步骤8.
再将刚炒到半熟的腊肉倒入一同拌炒后起锅
步骤9.
先将已办好的沙拉油加青葱倒入锅中，热锅后将蛋打入炒成散蛋
步骤10.
最后将饭、炒好的腊肉、散蛋再拌炒混和均匀，饭炒至有点像锅粑后起锅。另外再将虾子去壳后煎熟，摆在炒饭上，就完成了海陆腊味炒饭。
沙拉油与葱、青蒜先拌好后，除了这次炒饭可以应用上，之后炒菜就可以直接方便使用，一举两得。
台农71益全香米是以台梗4号为父本，芋头香味为其特色。母本为绢光米，从日本引进，外观、品质圴佳，也因为黏度够、弹性佳，口感很好。非常适合作为炒饭使用，炒出来的口感粒粒分明，尝起来又有Q度，非常棒的米唷！
台农71益全香米是以台梗4号为父本，芋头香味为其特色。母本为绢光米，从日本引进，外观、品质圴佳，也因为黏度够、弹性佳，口感很好。非常适合作为炒饭使用，炒出来的口感粒粒分明，尝起来又有Q度，非常棒的米唷！
