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不放一滴水的椰汁排骨汤
6.3分
57人做过
我的弟弟叫潇瑞
难度:一般，配方:椰子、排骨，步骤:1.在菜场买椰子，我是让他给我去了皮 2.将椰子汁倒入熬锅开始快炖（不需 3.将排骨用水焯过，去血后，放入炖锅 4.将椰子切片（非常有嚼劲，要细一点
一般
清淡
炖锅
-
椰子一个
-
排骨500g
步骤1.
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在菜场买椰子，我是让他给我去了皮，就剩一个头，回来削几下，口就出来了
步骤2.
将椰子汁倒入熬锅
开始快炖（不需要放任何东西，水也不需要）
步骤3.
将排骨用水焯过，去血后，放入炖锅
步骤4.
将椰子切片（非常有嚼劲，要细一点，咬起来很香）
将一半放入炖锅（和排骨一起）
步骤5.
炖两小时左右即可出锅
不需要放任何东西
我妈忍不住放了姜
最后姜的味道盖过了椰子的清香。
任何佐料都不需要，盐也不用放。
很香，很清淡。
