菜谱网 春鱼怎么做好吃 红烧春鱼

窍门

要用煎锅才好,普通锅怕把鱼煎烂

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窍门配方:

步骤1、鱼去内脏洗净

步骤2、煎锅下油煎香姜丝

步骤3、放入春鱼小火慢煎

步骤4、两面微黄放入料酒陈醋和酱油,再加入2勺清水

步骤5、烧煮入味

步骤6、放入香菜

步骤7、香菜炒软即可

步骤8、出锅装盘