共6图
豆豉炒油麦菜
6.3分
200人做过
10分钟以内
一般
家常
炒
儿童
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将油麦菜清洗干净，切成段，放在盘中，待用
步骤2.
将蒜瓣剥壳，切成片，放在盘中，待用
步骤3.
热锅，倒入适量的油，放入蒜片，爆炒
步骤4.
待蒜香味出来时，倒入适量的豆豉，继续翻炒
步骤5.
1分钟后，放入油麦菜，大火翻炒均匀至熟，最后再撒下适量的盐，翻炒均匀即可
窍门
❥ 请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的
❥ 炒油麦菜的时候不用加水，直接翻炒至熟
❥ 蒜瓣去壳，可用刀拍，容易去掉
