青椒蛏子炒豆腐
青椒洋葱炒蛏子
炒蛏子
窍门配方:
步骤1、蛏子洗干净,沥干水分。
步骤2、青椒、红椒均切成片。切姜丝、葱段。
步骤3、锅里热油,放姜丝煸炒出香味。
步骤4、放入青椒、红椒进行翻炒。
步骤5、倒入蛏子,撒盐,倒料酒爆炒。
步骤6、炒至蛏子开口即可,放葱段,出锅。