共5图
土魠鱼羹
6.0分
53人做过
一般
油煎
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
扁鱼先用少许油煎香待凉压碎成扁鱼酥末
步骤2.
高汤入白菜熬煮加入调味及扁鱼酥.淋上芡汁
步骤3.
准备炸好的鱼块
步骤4.
羹汤加上鱼块洒上煸鱼酥末.香菜.胡椒粉.上桌~
窍门
1、乌醋不要太快加入以免蒸发
可淋好芡汁再加入
2、汤头口味请依个人喜好调整.
3、包心白菜久煮易化水.山东白菜较脆口.
请依个人口感选用煮食.
可淋好芡汁再加入
2、汤头口味请依个人喜好调整.
3、包心白菜久煮易化水.山东白菜较脆口.
请依个人口感选用煮食.
