共12图
送粥下饭阿婆菜:瓜咸蒸瘦肉
8.2分
53人做过
莉莉菲
难度:难，配方:瓜咸、瘦肉、蒜头、生抽，步骤:1.瓜咸泡好洗干净； 2.横刀切碎； 3.姜切丝，蒜切片，葱切碎； 4.瘦肉切片；
难
咸
搅拌机
蒸
-
瓜咸250克
-
瘦肉250克
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蒜头2瓣
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姜2片
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生抽适量
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五香粉适量
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葱1根
-
油适量
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蚝油适量
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生粉适量
-
白砂糖适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
瓜咸泡好洗干净；
步骤2.
横刀切碎；
步骤3.
姜切丝，蒜切片，葱切碎；
步骤4.
瘦肉切片；
步骤5.
瓜咸、瘦肉和姜蒜分次放进搅拌机搅碎；
步骤6.
搅成肉陷后加入油、生抽、蚝油、五香粉和生粉拌均匀；
步骤7.
装盘整形成饼状；
步骤8.
进锅蒸30分钟，出锅撒上葱花即成。
步骤9.
◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示◆◆◆◆◆◆◆
步骤10.
成品1
步骤11.
成品2
步骤12.
成品3
