共6图
意式家常杏鲍菇
6.3分
73人做过
一般
家常
回锅
步骤1.
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杏鲍菇切斜长条，芦笋切小段
步骤2.
热锅干烙菇条，至微黄略缩(不放油也不会黏锅)，盛出备用
步骤3.
起油锅煎香大蒜
步骤4.
下芦笋拌炒，加少许水焖熟；将炒好的菇条回锅
步骤5.
放入意大利面酱，加盐 胡椒调味，装盘上菜。
窍门
＊ 最后加点罗勒、洋香菜或帕玛森起司提味，多一点层次。
＊ 换成奶油白酱也好吃；芦笋可改成西洋芹或甜椒。
＊ 利用意大利面酱做家常菜时，添加些糖或醋，调整出你家的独门口味。
