窍门配方:
步骤1、红枣浸泡十分钟
步骤2、糯米粉加入清水,混合成一个柔软光滑的面团,盖上保鲜膜静置
步骤3、泡好的红枣纵向切一刀
步骤4、沿着切口轻轻掰开一点,用刀尖绕着枣核的一端刮一圈
步骤5、用手把枣核抠出来,红枣就处理好了
步骤6、揪一小块糯米面团,捏成比枣核稍大但形状类似的小团
步骤7、捏好的面团塞进处理好的红枣
步骤8、放入蒸箱蒸15分钟
步骤9、蜂蜜在微波炉中转30秒,加一点点水稀释一下,淋在蒸好的心太软上,完成!